- bietole
- • Mangold
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
bietole
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jàt — bietole … Dizionario Materano
Ligurische Küche — Die ligurische Küche ist durch die Nähe zum Mittelmeer, zu den Alpen und den Apenninen geprägt. Durch die Nähe Frankreichs kam es oft zum Austausch von Spezialitäten. Da Ligurien die kleinste Region Italiens ist, aber gleichzeitig die höchste… … Deutsch Wikipedia
bietolaio — bie·to·là·io s.m. TS agr. campo di bietole {{line}} {{/line}} DATA: 1955 … Dizionario italiano
costa — cò·sta s.f. 1a. CO TS anat. costola 1b. LE fianco, lato del corpo: lo dosso e l petto e ambedue le coste | dipinti avea di nodi e di rotelle (Dante) | LE più gener.: fianco, lato, parte: ed ecco due dalla sinistra costa (Dante) | DI roman.,… … Dizionario italiano
erbetta — er·bét·ta s.f. 1. dim. → erba 2. s.f. CO al pl., insieme di erbe odorose usate per insaporire le vivande | RE sett., al pl., bietole | RE centr., prezzemolo … Dizionario italiano
rotolo — 1rò·to·lo s.m. AU 1a. materiale sottile avvolto su se stesso, in modo da assumere una forma pressapoco cilindrica: un rotolo di carta igienica, di carta da musica, un rotolo di stoffa, un rotolo di pellicola fotografica 1b. estens., involto, spec … Dizionario italiano
sbollentare — sbol·len·tà·re v.tr., v.intr. (io sbollènto) 1. v.tr. CO immergere per breve tempo in acqua bollente alimenti crudi, in modo da effettuare una prima cottura o da facilitarne la spellatura: sbollentare i pomodori per pelarli, sbollentare le… … Dizionario italiano
zimino — zi·mì·no s.m. TS gastr. salsa a base di spinaci, bietole, aglio, prezzemolo, usata nella preparazione di piatti di pesce: calamari, seppie in zimino | pietanza condita con tale salsa: un piatto di zimino Sinonimi: inzimino. {{line}} {{/line}}… … Dizionario italiano
zimino — /dzi mino/ s.m. [voce region., ligure (zemìn ) e tosc., dall arabo samīn grasso, burroso ]. (gastron.) [salsa a base di spinaci, bietole, aglio e prezzemolo, usata nella preparazione di piatti di pesce: calamari in z. ] ▶◀ inzimino … Enciclopedia Italiana
bietola — pl.f. bietole … Dizionario dei sinonimi e contrari
